Por Mónica Treviño
Mega Travel, compañía especializada en organizar y programar viajes internacionales para turismo cultural, receptivo y emisivo, fundada en México en 1999, a través de su Director General, Jorge Leanza, invitó a sus clientes VIP a vivir una experiencia que combinó tequila, gastronomía y Wynn las Vegas.
La cita fue en el restaurante La Tequila, del centro comercial Landmark, donde cuentan con un privado fresco y con excelente vista. Aquí se dispuso una mesa que compartieron 20 personas, representantes de las agencias de viajes más productivas de Mega Travel.
Los anfitriones de la noche fueron Jorge Leanza de Mega Travel y Susan Salazar de Wynn Resorts. Los mejores tequilas de Jalisco se maridaron con platillos mexicanos llenos de historia y datos novedosos de Wynn Resorts; toda una experiencia enológica, gastronómica y turística de primer nivel.
El primer tiempo para degustar fue un sope de tuétano sobre maíz criollo y salsa de tomatillo, mismo que se acompañó con Tequila Cascahuín plata. El segundo tiempo fue un panucho de cochinita con axiote, salsa de habanero y naranja agria, mismo que se maridó con Tequila Centinela reposado.
El Tequila 7 Leguas reposado se maridó con una deliciosa sopa de tortilla como tercer tiempo, mientras que el cuarto tiempo fue un pescado dorado sobre puré de papa con salsa de cacahuate y chile de árbol, mismo que se maridó con Tequila Herradura plata de Amatitán, Jalisco.
El Tequila Centinela Añejo acompañó al taquito de barbacoa de borrego, para seguir con un corazón de filete al grill con puré de papa y aro de cebolla frito y gravy reducción 24 horas, mismo que armonizó a la perfección con Tequila Fortaleza de Sauza. Y para cerrar con broche de oro, sirvieron un volcán de chocolate, acompañado de Tequila Arete extra añejo.
Entre tiempo y tiempo, Susan se encargó de hacer saber a los invitados, lo más nuevo de Wynn Resorts, comenzando con Wynn Las Vegas, que acaba de anunciar su mancuerna con FÓRMULA 1 para el HEINEKEN SILVER LAS VEGAS GRAND PRIX 2023, que se llevará a cabo del 16 al 18 de noviembre de este año.
También se dio a conocer que Wynn Las Vegas cuenta con una completamente nueva decoración y shows gratuitos cada 30 minutos.
En cuanto a sus restaurantes, los más nuevos son: Delilah, un homenaje a la era glamorosa de Hollywood y Las Vegas. Delilah es un club gastronómico con un aire vintage aesthetic, y el otro restaurante es Casa Playa, inspirado en la fresca cocina de las costas mexicanas.
Al final se obsequiaron dos viajes con avión y estancia en Wynn Las Vegas, para dos de los afortunados asistentes.
