En preparacio?n para la reapertura de los Hoteles Krystal® y las marcas que orgullosamente opera el Grupo Hotelero Santa Fe, su CEO, Francisco Medina Elizalde, ha informado que están haciendo todo lo necesario para que, al reanudarse los viajes de placer o negocio, los clientes, huéspedes y colaboradores puedan sentir la mayor confianza y seguridad al elegir cualquiera de sus hoteles.
“Orgullosamente les comunicamos que somos la primera cadena hotelera mexicana en anunciar nuestro programa de certificacio?n sanitaria denominado Stay Safe&Clean, basado en el cumplimiento de estrictos protocolos de higiene y sanitizacio?n, debidamente auditados y certificados con el objetivo principal de que nuestros hue?spedes y clientes sientan la mayor confianza y seguridad en nuestros hoteles”.
Stay Safe&Clean, es el resultado de un profundo ana?lisis de esta?ndares nacionales e internacionales para definir las acciones integrales en torno a la limpieza y desinfeccio?n de sus hoteles en todas sus instalaciones, las cuales implican tres grandes gestiones:
1. Protocolos: Stay Safe&Clean, esta? soportado por normas y medidas recomendadas por Ecolab, li?der mundial en higiene, productos y servicios para asegurar ambientes limpios y seguros, que funcionen de manera eficiente y logren alcanzar metas de sustentabilidad.
2. Procedimientos: A trave?s de su alianza estrate?gica con Ecolab, implementaron procedimientos adicionales de limpieza y desinfeccio?n antes de la reapertura de los hoteles y durante su operacio?n, asi? como en los procesos perio?dicos. Realizan tambie?n nuevas capacitaciones y entrenamientos al personal acorde a las exigencias sanitarias locales que requieren estos nuevos tiempos.
3. Certificacio?n: Para certificar su programa Stay Safe&Clean, despue?s de comparar algunas compan?i?as certificadoras, eligieron a la empresa Cristal International Standars, por brindar servicios basados en modelos de calidad mundial como el Codex Alimentarius, HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point Certification, OMS European Commission Health & FoodSafety y por ser miembro activo y parte del panel de expertos para disen?o de esta?ndares del sector turi?stico de ABTA.
“Nuestra certificacio?n y procedimientos tienen una amplia cobertura en todas las a?reas del hotel, sera?n un proceso de mejora continua y nos iremos adaptando a las nuevas tendencias; a continuacio?n les compartimos un resumen de las principales acciones:
Habitaciones: Se realiza un procedimiento especial a las a?reas de mayor contacto. Limpieza profunda y desinfeccio?n continua desde manijas de acceso, detalle de todo el mobiliario hasta controles de luz y tv, enchufes, asi? como todos los accesorios y puntos de contacto de ban?os.
Alimentos y Bebidas: Limpieza y desinfeccio?n continua del 100% del mobiliario, vajillas, cristaleri?a, plaque, menu?s, suministros, etc., asi? como equipos y utensilios de cocina. Tratamiento diferenciado a superficies de contacto con alimentos, asi? como limpieza profunda y desinfeccio?n a las cocinas, almacenes, bodegas y back of the house.
A?reas pu?blicas: Limpieza y desinfeccio?n continua de motor lobby y acceso del hotel, pasillos, lobby, recepcio?n, gimnasios, albercas, salones de juntas y banquetes, Kids Club, SPA, ma?quinas de hielo, botones de elevadores, pasamanos, campanas de equipaje, equipos de co?mputo pu?blicos, bodegas, por mencionar algunos ejemplos.
A?reas de Colaboradores: Entrenamiento especial y capacitacio?n a nuestros colaboradores, asi? como desinfeccio?n de oficinas, comedores, ban?os y a?rea de personal. Utilizacio?n de gel desinfectante, cubrebocas, guantes y lavado constante de manos, entre otros.
Nos estamos preparando y reinventando a trave?s de todas estas acciones que reflejan nuestro compromiso con nuestros clientes, socios comerciales y colaboradores, con la firmeza de poder cumplir y satisfacer las nuevas expectativas para hacer de sus pro?ximos viajes, experiencias más seguras y placenteras”.
Y finalizó: “Agradezco a todo el personal que ha participado en la creacio?n de la certificacio?n Stay Safe&Clean, la cual sin duda es un elemento muy importante en la responsabilidad que tenemos ante nuestros inversionistas, colaboradores y pu?blico en general”.
“Juntos veremos nuevos amaneceres”
