¡VIVA MÉXICO CON SABOR POBLANO!
Por Luz Elena Cruz Velasco Nadie pone en duda la riqueza gastronómica de Puebla, un sello distintivo para los poblanos y un orgullo para todo México. La gastronomía poblana es arte y cultura; sabor e historia que inició durante el virreinato con la mezcla de ingredientes prehispánicos y de Europa, con influencia de la cocina…