LA GASTRONOMÍA POBLANA

Puebla es famosa por muchas razones, su ciudad capital tiene uno de los centros históricos más coloniales de México, con edificaciones impresionantes como la Catedral y la Capilla del Rosario, pero sin duda también destaca su gastronomía, resultado de la influencia de varias culturas. UN ARTE CULINARIO DE ANTAÑO La época del virreinato abrió la…